La Canne à SucreLa Canne à Sucre La Canne à Sucre


Menu du nouvel an 75 €

 

Apéritif

Ti punch, le passionné, bière loraine des antilles, planteur, cocktail douceur

Accompagné de

Toasts corail (saumon, tarama, etc.), saucisses cocktail sauce créole


Entrées

L'assiette antillaise composée de :
Gratin de christophine au crabe
Salade tropicale (ananas, avocat, crevettes)
Boudin créole

Trou créole
(Sorbet citron vert, rhum)


Plat de résistance

Colombo de gigot d'agneau
ou
Fricassé de langouste au crevettes
ou
Blanquette de veau sauce coco
Acc : Purée d'Igname, patate douce, pois d'angole ou riz créole


Dessert

Le tropical (patisserie)
ou
Salade de fruis exotiques frais (mangue,
passion, litchis, ananas, papaye, banane, rhum vieux)

Digestif maison et café


Spécialement pour vous et pour clôturer l'année en beauté, le groupe rayon de soleil présentera son spectacle chant, danse et musiques.

De nombreux lots à gagner :

Une bouteille de champagne
Une bouteille de rhum blanc 55°
Une bouteille de rhum vieux
60 Ti'punch
Un repas pour 2 personnes à la Canne à Sucre

Entrez dans l'année 2005 dans une ambiance de fête : Cotillons, chapeaux, musique (animation DJ), tout sera fait pour que l'année 2005 débute en fanfare !

 

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